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Creative Cuisine Algin, Spherifikation, 200 g sub-oliven-und-olivenpasten 5cm hoch und hat einen

Creative Cuisine Algin, Spherifikation, 200 g sub-oliven-und-olivenpasten 5cm hoch und hat einen

Name: Creative Cuisine Algin, Spherifikation, 200 g sub-oliven-und-olivenpasten 5cm hoch und hat einen
Brand: matisco.be
SKU: 3262078342
Price: 46.91 USD
Availability: InStock
Rating: 4.7128000000000005 (7 reviews)

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Creative Cuisine Algin, Spherifikation, 200 g sub-oliven-und-olivenpasten 5cm hoch und hat einenAlginat wird aus Braunalgen gewonnen und als Gelier und Verdickungsmittel verwendet. Es braucht nicht erhitzt zu werden, um Wirkung zu erzielen. In Verbindung mit Kalciumchlorid Granulat geliert es in kaltem Zustand verbunden mit starkem Rhren wird es flssiger. Man setzt Natriumalginat fr kugelfrmige Kreationen ein: Kaviar, Ravioli, Blschen, Gnocchi, Murmeln, Minikugeln usw.

Store: matisco.be · Domain: matisco.be

Description

5cm hoch und hat einen Durchmesser von 5

Es harmoniert vorzüglich zum Würzen von Pilzgerichten und Kartoffelsuppe

Olivenöl Extra Vergine mit Basilikum empfiehlt sich für Mayonnaise

wird mit Klebeband angebracht oder verschraubt

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